8再放豆瓣酱、让享
7锅内留少许油，块感约厚一厘米 。觉番
5煎至皮脆金黄即可。茄烧因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，豆腐切了方形的吃肉薄块 ，葱 、让享
6煎好的块感豆腐出锅备用 。辣椒和花椒炒香 。觉番方便剔除 。茄烧
11放入煎好的豆腐豆腐 ，小米椒 、吃肉约400克 ，让享番茄 一个 约230克 、块感蒜 、料酒炒匀。
2姜蒜切片 ，
4铁锅烧热，料酒 一大勺 、炒匀 ，
10放半小碗水 ，豆瓣酱 一大勺 、下豆腐块煎 。花椒 、直至汤汁收干 ，糖和鸡精 ，下姜蒜 、再放老抽炒匀。
食材明细 ：豆腐 400克 、
9放番茄炒出汁水 ，炒匀 。老抽 一大勺、鸡精
做法：
1番茄切小块 。
3我这次用的是老豆腐 ，
盐 、12放盐 、姜、烧开。买了一大块 ，糖 、下油烧热后 ，