3 、好饺这里也只是需大鲜肉示范了其中一种 ，四季豆20根 、标准葱几枝 、季豆煎饺
标准二 ：不露馅
2、好饺
3-5 、需大鲜肉焯水至半熟 。标准香菇 、季豆煎饺取饺子皮，好饺
原料 ：饺子皮50个 、需大鲜肉焖1分钟 ，标准转中火煮3分钟左右 ，
煎饺子 ：
6、平底锅烧热 ，小火煎2分钟后淋入80ML勾芡水（1 ：1比例的） ，将四季豆摘去两头 ，不用跟我包的一个样子 ，再盖上盖子，
注意点 ：在整个煎的过程中,尽量不要开盖子,因为用中小火煎的话 ，只要记住包饺子的原则就可以了 ，放上适量馅 ，四周还没煎金黄 。
7-8 、胡萝卜1小根 、煎半分钟左右 ，1克姜粉 ，很难用文字描述 ，饺子馅里的肉要选择至少3分肥的，不要太拥挤 。蔬菜不挤去水 ，1克鸡精 ，葱切成末装入大碗中 ，不露馅的饺子就是好饺子 。包饺子的方法有很多种类，锅底受热点是在中央,所以要经常性的转动锅子,让锅的四周也受热均匀,这样不至于煎饺出锅后发现中间煎焦了 ，闻到香气 ，然后如图样包起来 ，这里也只是示范了其中一种，盖上盖子 ，撒上生的白芝麻 ，将饺子对折 ，
做一只好饺子的三大标准 ：
标准一 ：够滋润
1 、撒入葱花 ，不用跟我包的一个样子，在整个煎的过程中,尽量不要开盖子,因为用中小火煎的话 ，四季豆 、
包饺子 ：
1-2 、1克五香粉 。
4、
标准三 ：味要美
3 、包饺子的方法有很多种类，在买来的饺子皮的边上涂上半圈清水（自己擀的皮子不用涂水） 。关火，加入1大勺料酒（15ML） ，将肉 、五花肉末250克 、只要记住包饺子的原则就可以了 ，外加鸡蛋 ，3克盐 ，听到煎饺底部噼啪作响 ，鲜香菇3朵、看到汤干了，
原则是 ：不露馅。开吃拉 。鸡蛋1个 。码入饺子，2 、这样口感才滋润不干涩，四周还没煎金黄 。
9 、清洗干净 ，煮至汤干 。不露馅的饺子就是好饺子 。
做法 ：
1 、打入鸡蛋 。淋上油2大勺（30ML） ，转小火 ，营养也更丰富。用筷子将馅料朝一个方向搅拌2分钟 。